…Pâtes à tartiner, compotes et crêpes…
Pour l’instant, EntoInnov produit une centaine de kilos de vers par mois. Ce qui lui offre une collaboration avec le Laboratoire Réactions et Génie des Procédés (LRGP) du CNRS et de l’Université de Lorraine pour préparer l’étape de transposition industrielle prévue pour 2022.