LUE :Méthodologies de criblage des peptides chélateurs de métaux dans les hydrolysats de protéines pour leurs propriétés antioxydantes
LUE : Methodologies of Screening of Metal-Chelating Peptides in Protein Hydrolysates for their Antioxidant Properties
Directeurs de thèse : Laetitia CANABADY ROCHELLE, Caroline GAUCHER

Adresse de la soutenance : LRGP-ENSIC 1 Rue Grandville, 54000 Nancy, France – Amphitéȃtre à ENSIC
Ecole doctorale : SIMPPÉ – SCIENCES ET INGENIERIES DES MOLECULES, DES PRODUITS, DES PROCEDES ET DE L’ÉNERGIE

Il sera possible d’y assister par l’intermédiaire de Teams en suivant ce lien: Rejoindre la réunion

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